La fermentazione avviene in grandi vasche di cemento ed ha una durata media di 15 giorni.
Una volta conclusa, il vino ricavato dalla torchiatura viene unito alla massa totale.
Sia la trasformazione malolattica, sia il periodo di affinamento di 8 mesi avvengono in tini di cemento.
13% vol
Vino fresco e profumato, presenta al naso intensi aromi fruttati riconducibili a piccoli frutti rossi come ciliegia e mora.
La semplicità e la verticalità di questo vino lo rendono adatto a tutte le occasioni.
Molto versatile, ideale per accompagnare primi piatti e secondi di carne, sia rossa che bianca.
18-20° C
